炸鸡调查问卷ppt

炸鸡调查问卷ppt

问:美国肯德基炸鸡店进入中国市场的前做了哪些环境分析
  1. 答:美国肯德基炸鸡店进入中国市场前都做了哪些环境分析?
    答:环境分磨肆拍析是指通过对企业采取各种方法,对自身所处的内外环境进行充分认识和评价,以便发现市场机会和威胁,确定企业自身的优势和劣势,从而为战略管理过程提供指导的一系列活动。
    肯德基炸鸡店进入中国市场前在宏观方面主要做了社会文化环境分析(社会文化环境包括一个国家或地区的人口数量及其增长趋势,居民受教育程度和文化水平,以及、风俗习惯、审美观念和等。一个国家的人口属性不仅决定了现在和未来组织中的人力资源的数量和质量,也决定着市场上的消费者偏好;而宗教信仰、风俗习惯、瞎羡审美观念和价值观念等,对组织的生产和销售活动也会产生至关重要的影响。)、经济环境分析(经济环境是组织所在国家或地区的总体经济状况,是影响组织活动尤为重要的因素之一。尤其是国民收入、利率、等关键经济指标的变化,确定了组织的外部共赢条件,改变组织的资源利用程度。尤其是组织活动的趋势使得经济环境异常复杂,增加了的难度。)。 在微观方面主要做了(1)供应商(对北京的鸡源、油、面、雹铅盐、菜及鸡饲料行业进行了和周密的调查) (2)公众(在北京几个不同的街道上用秒表测出行人的流量,然后又向500位不同年龄和不同职业的人询问他们对炸鸡的味道、价格和店堂设计等方面的意见,同时请他们品尝炸鸡的样品) 等几个方面的分析。
问:炸鸡的危害健康吗
  1. 答:1、营养损失
    经过高温加热后,食用油中的有益营养成分会遭到不同程度的破坏,且随着油温的升高和煎炸时间的延长,营养成分被破坏的程度更加明显;被炸食物中绝启的许多营养素也会因高温等因素遭受严重破坏,故过多食用油炸食物会使人发生营养失衡。炸全鸡需要炸多久
    2、难以消化
    食物经油炸后,表面被大量的油脂包裹,而消化油脂的难度比较大,所以,过多食用油炸食物后,会使人感到腹部饱胀不适,尤其是肝、胆、胰腺、胃肠道功能较差的人,可能因此而诱发或加重某些疾病。一些平常较易消化的食物也可因高温并睁如的作用发生变性,而变得难以消化。故过多食用油炸食物不仅加重消化道的负担,而且降低了食物的消化吸收率。因此,胃肠功能不佳的糖尿病病友最好不要选择油炸食物。
    3、损害健康
    食用油经高温加热后分子结构发生变化,如不饱和脂肪酸下降,部分脂肪酸变为反式结构;如果使用的是氢化油,则在煎炸前就已经改变了油的分子结构。油脂的这些变化均不利于对心、脑血管疾病的防治。
    男人经常吃炸鸡有什么危害
    男人经常吃炸鸡会影响***质量,经过调查,我们惊奇的发现大部分男人的***质量都不是很好,现在不孕不育的人也越来越多,造成这种现象的原因,不仅是由于男人不良的生活习惯,还和日常早租的饮食习惯有关,专家介绍说:男人经常吃炸鸡会影响***质量。
  2. 答:吃炸鸡对身返樱体的危害有很多:油炸的食物难免是油腻并且高脂肪的,两者都对腹部有害。假如肠道有谈桥炎症的话,油腻的食漏侍丛物就会引起恶心或者腹泻的症状。如果你想吃鸡块吃得健康,可以自己用面包糠或者采取焙烤的方法。这种方法同样适用于一些传统的油腻食物。
  3. 答:一般在这吃炸鸡的时候,适量的吃,不要过量的吃,过量的吃它的危害就是太过热气,会引发咳嗽
  4. 答:油炸食品可以堵塞血管,但是美国炸鸡不使用用过的油,问题不大。
  5. 答:闸机我相信肯定是有危害健康的,因为这种油炸的食品本来就很热气,所以多吃这种很容易上火
问:叫了个炸鸡等19家餐企因食品安全问题被查处,如何看待“食品安全”问题?
  1. 答:“人芦核悉们以食物为生。”一直是一个主要问题,尤其是最近各种添加剂的发展,人们更加重视其中所含的,但是除了一些含有更多添加剂的产品外,远离商业和食品应注意健康问题,最近被称为煎鸡、中新鸡排等公司由于食品安全问题而进行的供应调查和处罚研究中发现了哪些问题?告诉我们一些事情。
    在北京、北京进行的调查,主要是一些受群众监督的行业餐馆,调查了餐饮单位的一些问题,有许多餐饮单位,甚至一些品牌会在很多地陪乎方吃东西有时,像中新鸡一样,中新鸡在调查中发现,许多生产工具违反了食品管理规则,但也通过使用,例如,一些夹已经切碎了炸鸡,但也违反了食品管理规则。使用这些夹具等薯条或一些生肉可能会导致细菌感染,在提醒执法官员没有改变后,甚至北京执法官员也下令在规定期限内进行纠正即使在完成第二次检查后,它也可以继续工作。
    我们都可能会吃另一个品牌的煎炸鸡肉,这是一个非常严重的问题,因为一个名为煎炸鸡肉的煎炸鸡肉没有和许可证,严重违反了食品管理规则,在调查中发现炸鸡肉有很多健康和安全问题,有些鸡肉没有直接在混合物中清洗,而是包裹在煎锅中,使用交叉工具会造成危险的细菌污染,材料未经。甚至冰箱里的一些产品也会变质。
    这些不断被发现的食品安全问题也令人担忧,不敢再出去吃饭,事实上,有时吃东西没氏拦什么大问题,但如果每天吃东西会产生影响这对他们的健康有很大影响,所以对我们来说,在家做饭是最安全的。   
  2. 答:叫了个炸鸡等19家餐饮企业因为食品安全问题被查处,时刻关注食品安全问题。因为大家监督和相关部门监管,才让企业变得越来越好。在他们出现食品安全问题时绝不能姑息,否则只会害到消费者自己,叫了个炸鸡是知名网红名牌,价格低廉,味道不错,在外卖平台随处可见。因为是品牌店,大部分人都比较放心,可是偏偏是这样的店铺却出了问题,那么让我们具体了解一下吧!
    一,叫了个炸鸡等19家餐饮,因为食品安全问题被查处
    这些餐饮店烂仔都有各种不同的食品安全问题,有的餐饮店一直在使用生锈的剪刀,没有及时更换。还有一些半成品食品外面没有保质期,有一些已经过了保质期 。水果和肉类也胡乱的放在一起,冰箱没有定时清理的习惯,有很多污垢从冰箱里面流出,但是老板仍然不会清理,后厨环境令人作呕。有的人竟然把鸡肉放在洗手间厕所池里,这些商家极其黑心,做链或出的食物自己都不敢吃,有不少人网友反映吃完网红小吃,回家都有闹肚子的情况出现。
    二,如何看待食品安全问题?
    要从两个方面去看待食品安全问题,第一,绝不姑息。发生食品安全问题的店铺,一定要大力进行惩罚,不要让他们存有侥幸心理。第二,在外面要少吃一些饭。大部分餐饮店后厨都设立在后面,消费者不可能去后厨里面进行查看,因此都是闭着眼睛吃毛毛虫,消费者能做的只有减少在外面吃饭的次数。自己动手在家里做,虽然在家动饥唤汪手麻烦一些,但起码比较安全。
    总之,连这些知名餐饮企业都会无视食品安全这一问题,更何况是小餐馆,希望能够对这些企业做出严厉的惩罚。
  3. 答:食品安全问题一直都是一个非常严重的问题,哪怕是一直都在大规模的去检查,但是总有一些走在冒险边缘的餐饮店,房山市的监管局管理局就对这些餐饮业又再次进行了大检查,检查结果显示有10来家企业都因为各种问题被查处,其中包括正新鸡排,叫了个炸鸡,啊田大虾等等。
    这些被依法查处的餐饮业,有的是因为当事人没有用专业的加工工具,有的则是进货台账不健全,还有的是因为容器没有保持应有的清洁度,此外还有就是一些当事人没有取得这个健康证,没有遵守记录制度,没有定期维护,没有定期清理食品,诸如此类等问题。
    这些餐饮企业各自都有各自的问消桥樱题,其实关于食品安全这个问题,真的是要每一位餐饮店的老板或者是合作的企业,都要发自内心的去真正的做到,只有这样才能够得到顾客永久的信任,其实这对于生意也是一种长久的维持。
    其实针对我国的食品安全问题,确实是现状挺严峻的,现在见的最多的就是所谓的科技与狠活,时间安全问题重大事件一直不断的在发生着,也确实让人感到特别的拿丛担忧,这可能也是因为这个真正的制度还没有完善,让很多人没有意识消祥到事情的严重性,安全意识太过薄弱,认知不到位,同时也有监管不到位的原因。
    其实每一个企业都应该去完善曾经的精英模式,要早一点去觉醒,并且要善于发现问题,只有这样才能为一个餐馆,一个品牌,达到一个最好的基础,很大的问题,其实就是因为一些行业的这种自律机制不太健全,管理能力低,总是会抱着一些侥幸心理,小小的隐患,最终就会变成大问题。
  4. 答:我觉得食品安全问题是不容小觑哪简的,一旦出现问题,应该进行严厉的惩罚,给他们一定的塌旁震慑作用,才能够保证人民群李衫裤众的安全
炸鸡调查问卷ppt
下载Doc文档

猜你喜欢