一、植物源蔬果农药残留洗涤剂的研究（论文文献综述）
杨振[1]（2020）在《果蔬洗涤剂的研究与发展综述》文中研究指明水果和蔬菜是日常不可缺少的食品,新鲜果蔬表面有细菌和农药残留,使用清水较难清除干净。文章分类介绍了目前果蔬洗涤剂的发展和研发现状,提出了开发无污染、绿色环保型果蔬洗涤剂的现实意义。
谢丹[2]（2020）在《刺梨果渣环保酵素发酵工艺的研究》文中研究表明刺梨（Rosa roxburghii Tratt.）学名缫丝花、送春花、梨石榴、木梨子等,是刺梨属蔷薇科,多年生落叶小灌木,是贵州省特有的野生果树资源,其果实富含维生素C、SOD、类黄酮、以及氨基酸等多种营养物质而具有极高的营养、保健和医药价值。近年来,随着刺梨种植面积的不断扩大,刺梨相关产业也随之迅速发展,各种刺梨产品不断涌现。刺梨在加工过程中会产生大量的果渣,其中仍含有较多的可利用的营养成分,大部分的果渣都会作为废弃物处理,在造成资源浪费的同时,对自然环境也造成污染。因此,本课题以刺梨加工副产物刺梨果渣为原料,通过发酵制备果渣酵素,再利用该酵素为降解液,探讨其对农药的降解效果研究,使刺梨果渣在一定程度上得到充分利用,提高刺梨果渣的附加值。本研究以废弃刺梨果渣为原料,主要针对发酵乳酸菌菌株的分离鉴定、优化刺梨果渣环保酵素发酵工艺,制备刺梨果渣环保酵素。通过对刺梨果渣酵素液功能性酶活研究及相关活性成分测定,考察刺梨果渣环保酵素液对农药残留降解效果的研究。研究结果如下:1.刺梨果渣酵素发酵菌株的筛选:以自然发酵三个月以上的刺梨果渣酵素液为菌种来源,从中分离得到了5株疑似乳酸菌株,经乳酸菌株相关生理生化实验并结合生理生化鉴定结果,对自然发酵酵素液中分离出的5株菌株进行16S r DNA基因序列分析并构建系统发育树。结果表明:S-3菌株和戊糖乳杆菌ATCC8041（L.pentosus strain ATCC 8041）、CL-11和戊糖乳杆菌Z2-2（L.pentosus strain Z2-2）、S-9和植物乳杆菌L009（LBF2）C03（L.plantarum strain L009（LBF2）C03）、S-4和植物乳杆菌WS2（L.plantarum strain WS2）、CL12和植物乳杆菌XLP1733（L.plantarum strain XLP1733）同源性最高,亲缘关系达到99%以上。刺梨果渣含有大量的酚类物质和抗坏血酸,p H值很低,微生物很难存活,因此,根据生长曲线的测定和产酸能力的强弱,同时结合5株菌的产SOD酶活性的大小,选用植物乳杆菌CL12菌株为刺梨果渣酵素发酵菌株。2.刺梨果渣环保酵素发酵工艺的优化:以植物乳杆菌CL12为发酵菌株,同时采用商业菌植物乳杆菌21802作为对比菌株,对刺梨果渣酵素发酵工艺进行响应面优化。采用单因素、P-B实验结合响应面试验设计,对影响发酵工艺的接种量、红糖添加量、初始p H、发酵料液比、发酵时间和发酵温度进行单因素试验,考察各发酵因素对刺梨果渣酵素发酵过程中SOD酶活性和可滴定酸含量的影响。并在此基础上通过P-B实验筛选出对发酵过程最显着的4个因素（即接种量、发酵料液比、发酵时间、发酵温度）,并利用这4个因素进行四因素三水平响应面优化组合试验。优化确定的最佳工艺条件为:植物乳杆菌21802菌株接种量、料液比、发酵时间以及发酵温度分别为3.87%、1:5.95、19.89 h和31.69℃、初始p H为5.0、红糖添加量为4%时,发酵刺梨果渣酵素的SOD酶活性为402.12U/ml、可滴定酸含量为2.58 g/kg;植物乳杆菌CL12接种量、料液比、发酵时间以及发酵温度分别为4.75%、1:5.56、18 h和36.04℃、初始p H为5.0、红糖添加量为6%时,发酵刺梨果渣酵素的SOD酶活性为404.88 U/ml、可滴定酸含量为4.16 g/kg。3.通过植物乳杆菌CL12和植物乳杆菌21802对刺梨果渣发酵前后的相关活性成分及有机酸含量的测定:相关活性成分测定结果为发酵前后两株菌株对比纤维素酶活性、过氧化氢酶活性和蛋白酶活性均变化不大,发酵前后的总酚含量均低于发酵前的总酚含量,发酵后的单宁含量均低于发酵前的单宁含量;有机酸及抗坏血酸测定结果为:发酵后的刺梨果渣酵素液中含有草酸、乳酸、柠檬酸、酒石酸、乙酸,且以植物乳杆菌CL12发酵的刺梨果渣酵素液中5种有机酸含量均高于以植物乳杆菌21802发酵的刺梨果渣酵素液,抗坏血酸含量均变化不大。4.以刺梨果渣环保酵素液为降解液,利用气相色谱仪分析其对毒死蜱、联苯菊酯两种农药的降解效果:通过实验可以得出,以植物乳杆菌CL12菌株发酵的酵素液与配置成一定浓度的两种农药分别按1:1混合放置24 h后,对农药联苯菊酯的降解率为21.05%,对农药毒死蜱的降解率为42.05%;放置96 h后,对农药联苯菊酯的降解率为64.65%,对农药毒死蜱的降解率为44.08%。以植物乳杆菌21802菌株发酵的酵素液与配置成一定浓度的两种农药分别按1:1混合放置24h后,对农药联苯菊酯的降解率为16.05%,对农药毒死蜱的降解率为35.10%;放置96 h后,对农药联苯菊酯的降解率为47.72%,对农药毒死蜱的降解率为35.35%。以植物乳杆菌CL12菌株发酵的酵素液降解效果均显着高于以植物乳杆菌21802菌株发酵的酵素液,且以植物乳杆菌CL12菌株发酵的酵素液降解联苯菊酯96 h后降解效果显着,实验结果可为开辟绿色农药残留降解方面提供一定的研究基础和借鉴。
方会超[3]（2020）在《蔬菜叶片内外农药残留的原位SERS成像研究》文中认为食品安全问题已经成为社会的热点问题,尤其是农副产品的农药残留更是危害人体健康的重要问题之一。表面增强拉曼光谱（SERS）技术具有很高的灵敏度,在分析检测方面具有广泛的应用,随着仪器技术的发展进步,将SERS技术和共聚焦技术相结合,使得复杂的光谱信息数据得以直观表现出来,实现农药残留信息的直观化、可视化,对农药的科学使用和食品安全监测具有重要意义。基于此背景下,我们利用SERS成像技术对蔬菜叶片的农药残留进行检测,同时用自制洗涤剂和商用洗涤剂对农残进行洗涤,并将洗涤效果通过成像技术进行直观展示。这种方法对于食品安全评估,尤其是对食品中农药残留的评估,以保证人体健康具有重要意义。同时,这项研究也有可能发展成为一项易于操作、方便快捷、同时具有较高灵敏度,能进行原位采样,无损实时监测农药残留的新方法。具体开展了以下工作:（1）利用经典方法合成不同粒径大小的AuNPs@MBA复合纳米粒子,利用SERS成像技术研究纳米粒子在空心菜叶片中的渗透行为,得出简单的渗透规律。并考察不同共聚焦条件,不同点样方式等因素对实验的影响,筛选出最优实验条件以进行下一步的工作。（2）在第一项工作中发现纳米粒子是可以渗透到叶片内部的,所采用的金纳米粒子对植物影响较小,同时它也是良好的SERS基底。选用具有代表性的内吸性农药噻菌灵和非内吸性农药福美双,采用以表面活性剂为主要成分的商用洗涤剂、以碳酸氢钠为主要成分的果蔬专用洗涤剂以及自制的一定浓度的淀粉糊洗涤剂对蔬菜叶片表面的农药残留进行洗涤,发现淀粉糊洗涤剂同样具有良好的洗涤效果,效果甚至更优于商用洗涤剂。实验结果表明SERS成像技术可原位在线对农药残留进行检测,并可将洗涤效果直观的表现出来。在进行深层SERS成像中发现,对于内吸性农药来说,不仅仅在蔬菜叶片表面检测到残留信号,还有蔬菜叶片的内部也可检测到信号。
张英[4]（2019）在《蔬果中辛硫磷和丙溴磷残留的检测及其降解性研究》文中进行了进一步梳理中空纤维液相微萃取（HF-LPME）是近年来发展迅速的一种绿色环保型样品前处理技术,具有操作简单、净化能力强、重复性好,萃取效率高以及易与其他检测技术（HPLC法、GC法、ICP-AES法、ICP-MS法等）结合使用等优点,已在各个痕量分析领域（化学、生物、药物、环境、食品）得到了广泛应用。本文采用中空纤维液相微萃取模式分别对蔬菜中的辛硫磷和柑橘类水果中的丙溴磷进行了萃取和富集,并结合高效液相色谱法对其含量进行了测定研究。此外,本文采用HPLC法,结合不同的储存和清洗处理方式,研究了蔬菜样品中辛硫磷的降解规律,主要研究内容如下:1、优化了影响辛硫磷萃取效率的相关参数（萃取剂种类、给出相pH、萃取温度、搅拌速率、萃取时间、盐效应）,结合高效液相色谱法,建立了HF-LPME-HPLC测定蔬菜中辛硫磷的方法。实验结果表明:辛硫磷在浓度范围0.005～1.0 mg·L-1内,线性关系良好,相关系数大于0.9990,相对标准偏差（RSD）为1.8%,通过计算,当信噪比（S/N）为3时,辛硫磷的检出限（LOD）为1.3μg·L-1,且经HF-LPME萃取后辛硫磷的富集倍数为325。将上述方法用于实际蔬菜样品的测定时,样品的加标回收率可达84.0～92.0%,RSD在1.9～4.2%之间,实现了对蔬菜样品中辛硫磷的快速、灵敏和准确测定。2、优化了影响丙溴磷萃取效率的相关参数（萃取剂种类、给出相pH、萃取温度、搅拌速率、萃取时间、盐效应）,结合高效液相色谱法,建立了HF-LPME-HPLC测定柑橘类水果中丙溴磷的方法。实验结果表明:丙溴磷在浓度范围0.005～1.0 mg·L-1内,线性关系良好,相关系数大于0.9990,相对标准偏差（RSD）为1.8%,通过计算,当信噪比（S/N）为3时,丙溴磷的检出限为1.1μg·L-1,且经HF-LPME萃取后丙溴磷的富集倍数为361。将上述建立的样品制备技术用于实际柑橘类水果样品的测定时,样品的加标回收率可达81.8～91.2%,RSD在1.2～3.1%之间,实现了对柑橘类水果样品中丙溴磷的快速、灵敏和准确测定。3、采用HPLC法,结合不同的储存和清洗处理方式,研究了蔬菜样品中辛硫磷的降解规律,为相关的食品安全检测工作以及人类的日常生活提供了一定的理论参考和指导意见。研究结果表明:（1）在相同的储存条件（温度、时间）下,蔬菜种类不同,辛硫磷的降解性也不同,且同一蔬菜中随着储存时间的延长或储存温度的升高,辛硫磷的降解性均逐渐提高;（2）在其他相同储存条件下,随着冷藏时间的延长,添加防腐剂（如苯甲酸、山梨酸和亚硫酸钠）时番茄中辛硫磷的降解性比不添加防腐剂时下降的更慢,且添加苯甲酸番茄样品中辛硫磷的降解性比添加山梨酸和亚硫酸钠时的降解性低;（3）清水、不同种类清洗剂以及超声清洗器均能不同程度降低生菜和番茄蔬菜样品中的辛硫磷残留量,且在相同的清洗方式下,蔬菜种类不同,辛硫磷的降解性也不同;（4）清水冲洗比清水浸泡更易于降解蔬菜中的辛硫磷,且随着清水浸泡时间延长,辛硫磷的降解性反而降低;（5）在相同的清洗时间下,随着化学洗涤剂（乙酸、碳酸氢钠、氯化钠）浓度增加,蔬菜中辛硫磷的降解性就越高,且同种浓度的洗涤剂,随着清洗时间的增加,蔬菜中辛硫磷的降解性也越来越高;（6）发现自制酵素绿色环保型清洗剂对生菜和番茄中辛硫磷的降解也有一定的效果。
刘圆圆,吴卫蔚,张猛,刘成领,路畅通,甘万里,尹卫平[5]（2019）在《含植物皂基的低泡高活性厨房洗涤剂的制备》文中研究说明以精练植物油的副产品粗脂肪酸为原料,经过皂化盐析等方法处理后,与适当比例的其他助剂混合配制,从而得到一种含天然皂基的厨房专用洗涤剂。通过对制备的含天然皂基洗涤剂的去油污能力（平均净洗力）和去农药残留能力（去除力）的测定,及对市售产品的对比研究,鉴定其应用效力。结果表明,以市售化学品洗涤液为阳性对照:当测得的市售洗涤剂的平均净洗力为98.60%时,含植物皂基的该低泡厨房洗涤剂的平均净洗力为92.65%。进一步采用气相色谱法（GC）和薄层层析（TLC）法定性分析表明,GC分析显示该洗涤剂对敌百虫和高效氯氰菊酯农药都有较好的去除力;同时TLC分析表明,制备的该低泡厨房洗涤剂对敌百虫的去除力高于市售洗涤剂,对高效氯氰菊酯农药的去除力与市售洗涤剂功效接近。
石巧巧[6]（2018）在《绿叶菜的农药残留检测及农残去除方法的研究》文中研究说明随着人们健康饮食观念的提升,绿叶菜在人们一日三餐中占据的比重越来越大。绿叶菜生长周期短,但是病虫害却伴随其整个生长周期,过量、频繁、不合理的农药使用,造成绿叶上的农药残留过多,人们长期食用农残超标的食品,会造成巨大的健康隐患。因此建立一个快速、简便、准确检的绿叶菜上农药残留的检测方法是非常紧迫和重要的。同时评估家庭常用的几种洗菜方式对绿叶蔬菜中的农残去除的效果,为家庭日常健康食用绿叶蔬菜提供数据支持。本文以日常最常食用的四种绿叶菜（生菜、油麦菜、广东菜心、上海青）为研究材料,通过查阅大量文献,以检出率最高的两类农药:有机磷农药（毒死蜱、甲基毒死蜱、敌敌畏、氧乐果、乐果、马拉硫磷、甲拌磷、杀螟硫磷、灭线磷）和拟除虫菊酯类农药（氯氟氰菊酯、氰戊菊酯、氯菊酯、联苯菊酯）为研究对象,建立了快速同时检测绿叶菜上九种有机磷农药的气相色谱火焰光度检测器测器（Flame Photometric Detector,FPD）分析方法和绿叶蔬菜上四种拟除虫菊酯类农药的气相色谱电子捕获检测器（Electron Capture Detector,ECD）的检测方法。系统地研究了影响萃取效率的各项因素:提取溶剂的种类、提取剂用量、超声提取的时间、净化方法（净化剂的种类和用量）,通过不断优化各项因素,最终得到了能达到理想回收率的最优化条件。最终确定提取剂为乙腈,10g样品乙腈用量为20mL,超声提取30min。净化剂使用PSA100mg,C188 100mg,石墨化炭黑（GCB）30mg。用基质匹配标准溶液代替溶剂标准溶液以弥补不同基质效应带来的影响。同时验证了方法的准确度和重复性,在最优化的处理条件下,9种有机磷农药分别在四种绿叶蔬菜（生菜、油麦菜、上海青、广东菜心）上在0.015mg/L范围内分别呈良好的线性关系,线性相关系数生菜基质中大于0.9942、油麦菜大于0.9943、上海青大于0.9935、广东菜心大于0.9956,4种拟除虫菊酯农药在0.015mg/L范围内分别在四种绿叶蔬菜基质上呈良好的线性关系,线性相关系数生菜上大于0.9956、油麦菜上大于0.9976,上海青上大于0.9968、广东菜心上大于0.9979。对四种绿叶菜（生菜、油麦菜、上海青、广东菜心）进行九种有机磷农药和四种拟除虫菊酯农药的去除试验,结果显示:自来水浸泡处理,自来水加入食盐、食醋、洗洁精浸泡绿叶菜均对9种有机磷和4种拟除虫菊酯无明显去除作用。提高水温对有机磷农药残留有较好的去除效果,水温越高去除效果越好。自来水中加入小苏打对有机磷和拟除虫菊酯都有显着的去除效果,10%的小苏打水效果好于5%小苏打水。日本贝壳洗菜粉和家安蔬果净天然贝壳粉两款以氧化钙为主要原料的洗菜粉对有机磷和拟除虫菊酯农残都有很好的去除效果。安洁（anzeel）洗涤灵对马拉硫磷的去除作用最好（去除率可达70%）,对敌敌畏、氧乐果、乐果的去除率也能达到40%以上,frosch果蔬清洗剂对几种有机磷的去除率都能达到30%以上,但总体去除效果不如比亚酶全效速洗液。拟除虫菊酯在碱性环境中不稳定,那么以氧化钙为主要成分的日本贝壳洗菜粉、家安蔬果净天然贝壳粉就有明显的去除效果,四种拟除虫菊酯的去除率都在60%以上。安洁（anzeel）洗涤灵对四种拟除虫菊酯去除率都能达到40%以上。比亚酶全效速洗液对联苯菊酯的去除效果较好,达50%以上,对其他三种拟除虫菊酯的去除率达30%以上。frosch果蔬清洗剂也有较明显的去除拟除虫菊酯农残的效果,对四种拟除虫菊酯的去除率都能达到40%以上,但总体去除效果不如两款贝壳粉的效果。还没有发现能够去除所有种类农药残留的去农残的产品。而且这些产品对蔬果营养价值造成的损失也不应忽略,对于可能造成二次污染的问题也应该加以重视。
段秋虹,王小玲,游新侠,郭培培[7]（2018）在《不同清洗方式对瓜茄类蔬菜有机磷农药去除效果研究》文中进行了进一步梳理选择5种不同的瓜茄类蔬菜,用不同的清洗方式进行清洗后,采用液相-质谱联用法检测样品中有机磷农药残留量。结果表明,对样品中敌敌畏、马拉硫磷、乙酰甲胺磷、氧乐果来说,最好的清洗方式是专用蔬果洗涤剂清洗,平均去除率分别为48.0%,87.3%,53.7%和51.8%,其次是温水浸泡;对辛硫磷而言,最好的清洗方式是温水浸泡清洗,平均去除率达71.1%,其次是专用蔬果清洗剂清洗。因此,有效去除瓜茄类蔬菜中的有机磷农药残留的清洗方式依次为:专用蔬果洗涤剂清洗>温水浸泡>淘米水清洗>洗洁精清洗>自来水冲洗。
孙蕊,张海英,李红卫,韩涛[8]（2013）在《物理技术降解农产品农药残留的研究进展》文中研究说明农药的使用对农业的发展发挥着重大作用,不仅可以使农产品保收、增产,还可以提升产品质量。但使用农药的同时也造成严重的农药污染以及食品安全问题。本文对可降低农产品中农药残留量的物理技术或方法进行了综述,包括光照、超声波、电离辐射、低温等离子体、超高压、洗涤、加热等,以期为相关技术的应用及提升、相关设备和产品的研发生产、农产品生产与消费安全的集成创新,提供理论依据,提高农产品食用安全性。
林丽静,程盛华,李积华,黄茂芳,唐永富,朱德明[9]（2013）在《茶树油清除豇豆农药残留的效果》文中认为为研究茶树油清除果蔬农药残留的效果,该试验选取豇豆为供试材料,以不同浓度的茶树油和水溶性茶树油等清洗处理,利用气相色谱和气相色谱-质谱联用检测豇豆内有机磷类、拟除虫菊酯类和氨基甲酸酯类的农药残留量,计算农药清除率。供试7种农药中,水胺硫磷、马拉硫磷、氧乐果、三唑磷、毒死蜱、氯氰菊酯和速灭威在豇豆中的初始浓度分别为:20.395、1.690、6.524、10.719、0.160、12.104和23.057mg/kg。茶树油处理后检测结果表明,茶树油具有清除残留在豇豆中农药的能力,清除效果随茶树油浓度增加而增强;清除有机磷类农药效果较拟除虫菊酯类和氨基甲酸酯类农药明显。茶树油比去离子水、市售果蔬农残清洗剂清除农药残留效果显着,同时,相同浓度的水溶性茶树油比相应茶树油清除农药残留能力强。0.8%水溶性茶树油清除效果最佳,清除率分别为水胺硫磷80.48%,马拉硫磷94.54%,三唑磷82.79%,毒死蜱84.58%,氧乐果72.20%,氯氰菊酯80.51%,速灭威72.21%。通过研究结果可知,茶树油可作为有开发前景的果蔬清除剂。
赵慧昂,于文[10]（2012）在《蔬果清洗剂的现状及发展趋势》文中研究指明近来,由于疫情与食品安全事件频发,人们也越来越重视健康与安全。面对蔬果上的农药残留问题,人们对蔬果清洗剂的需求也日益提高。主要分析了当今市场上蔬果清洗剂的产品功效现状。指出天然、高安全性、抗（抑）菌及高效的蔬果清洗剂将会是市场的发展方向。
二、植物源蔬果农药残留洗涤剂的研究（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、植物源蔬果农药残留洗涤剂的研究（论文提纲范文）
（1）果蔬洗涤剂的研究与发展综述（论文提纲范文）
| 1 盐类果蔬洗涤剂 |
| 2 碱性类果蔬洗涤剂 |
| 3 表面活性剂类果蔬洗涤剂 |
| 4 植物提取物类果蔬洗涤剂 |
| 5 其他类果蔬洗涤剂 |
| 6 结论 |
（2）刺梨果渣环保酵素发酵工艺的研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 第一章 文献综述 |
| 1.1 刺梨与刺梨资源分布 |
| 1.2 刺梨的研究进展 |
| 1.3 刺梨废弃物的研究进展 |
| 1.3.1 刺梨果渣膳食纤维 |
| 1.3.2 刺梨果渣香气成分分析 |
| 1.3.3 刺梨果渣多糖 |
| 1.3.4 刺梨果渣果醋 |
| 1.3.5 刺梨果渣在其它方面的综合利用 |
| 1.4 酵素的研究与利用 |
| 1.5 环保酵素的研究与进展 |
| 1.5.1 环保酵素生物酶成分 |
| 1.6 环保酵素降解农残研究现状 |
| 1.7 研究背景 |
| 1.8 主要研究内容 |
| 1.9 创新点 |
| 第二章 刺梨果渣环保酵素发酵菌株的分离鉴定 |
| 2.1 引言 |
| 2.2 材料与方法 |
| 2.2.1 实验材料 |
| 2.2.2 实验试剂 |
| 2.3 仪器与设备 |
| 2.4 实验方法 |
| 2.4.1 刺梨果渣酵素的制备 |
| 2.4.2 样品的分离纯化 |
| 2.4.3 产酸菌株的初步筛选 |
| 2.4.4 生长速率和产酸速率的测定 |
| 2.4.5 SOD酶活性的测定 |
| 2.4.6 生理生化鉴定及形态学观察 |
| 2.4.7 同源性分析与系统发育树构建 |
| 2.5 结果与分析 |
| 2.5.1 产酸菌株的初步筛选 |
| 2.5.2 5菌株生长速率和产酸速率的测定结果 |
| 2.5.3 5株菌SOD酶活性的测定结果 |
| 2.5.4 形态学观察和生理生化实验结果 |
| 2.5.5 利用16SrDNA序列同源性分析 |
| 2.6 本章小结 |
| 第三章 响应曲面法优化刺梨果渣环保酵素发酵工艺研究 |
| 3.1 引言 |
| 3.2 材料与方法 |
| 3.2.1 实验材料 |
| 3.2.2 实验试剂 |
| 3.3 仪器与设备 |
| 3.4 实验方法 |
| 3.4.1 制备方法 |
| 3.4.2 指标测定 |
| 3.4.3 单因素实验 |
| 3.4.4 Plackett-Burman试验设计 |
| 3.4.5 Box-Behnken中心组合实验设计 |
| 3.4.6 验证实验 |
| 3.4.7 分析软件 |
| 3.5 单因素实验结果与分析 |
| 3.5.1 植物乳杆菌生长速率测定结果及分析 |
| 3.5.2 接种量对SOD酶活性及可滴定酸含量的影响 |
| 3.5.3 红糖添加量对SOD酶活性及可滴定酸含量的影响 |
| 3.5.4 发酵初始pH对SOD酶活性及可滴定酸含量的影响 |
| 3.5.5 发酵料液比对SOD酶活性及可滴定酸含量的影响 |
| 3.5.6 发酵时间对SOD酶活性及可滴定酸含量的影响 |
| 3.5.7 发酵温度对SOD酶活性及可滴定酸含量的影响 |
| 3.6 Plackett-Burman实验设计结果与分析 |
| 3.6.1 植物乳杆菌CL12 Plackett-Burman实验设计结果与分析 |
| 3.6.2 植物乳杆菌21802 Plackett-Burman实验设计结果与分析 |
| 3.7 Box-Behnken响应面实验设计结果及分析 |
| 3.7.1 植物乳杆菌CL12 Box-Behnken响应面实验设计结果及分析 |
| 3.7.2 植物乳杆菌21802 Box-Behnken响应面实验设计结果及分析 |
| 3.8 验证实验 |
| 3.9 本章小结 |
| 第四章 刺梨果渣环保酵素相关活性成分及有机酸含量的测定 |
| 4.1 引言 |
| 4.2 材料与方法 |
| 4.2.1 材料与试剂 |
| 4.2.2 实验试剂 |
| 4.3 仪器与设备 |
| 4.4 实验方法 |
| 4.4.1 刺梨果渣酵素发酵液的制备 |
| 4.4.2 刺梨果渣酵素有机酸含量的分析 |
| 4.4.3 刺梨果渣酵素相关活性成分的测定 |
| 4.4.4 数据处理 |
| 4.5 结果与分析 |
| 4.5.1 刺梨果渣酵素有机酸的测定结果 |
| 4.5.2 刺梨果渣酵素相关活性成分的测定结果 |
| 4.5.3 刺梨果渣酵素相关活性成分的相关性分析 |
| 4.6 本章小结 |
| 第五章 刺梨果渣环保酵素对农药降解效果研究 |
| 5.1 引言 |
| 5.2 材料与方法 |
| 5.2.1 实验材料 |
| 5.2.2 实验试剂 |
| 5.3 仪器与设备 |
| 5.4 实验方法 |
| 5.4.1 刺梨果渣环保酵素发酵液的制备 |
| 5.4.2 溶液的配制 |
| 5.4.3 刺梨果渣环保酵素对农药的降解实验 |
| 5.5 数据处理 |
| 5.6 结果分析 |
| 5.6.1 两种农药标准曲线的绘制 |
| 5.6.2 刺梨果渣环保酵素降解农药实验 |
| 5.7 本章小结 |
| 第六章 结论与展望 |
| 6.1 结论 |
| 6.2 展望 |
| 致谢 |
| 参考文献 |
| 附录 |
（3）蔬菜叶片内外农药残留的原位SERS成像研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第1章 绪论 |
| 1.1 拉曼光谱 |
| 1.1.1 拉曼光谱简介 |
| 1.1.2 拉曼光谱的特点 |
| 1.1.3 表面增强拉曼光谱简介 |
| 1.1.4 SERS技术的发展现状 |
| 1.2 拉曼成像技术 |
| 1.2.1 拉曼成像技术简介 |
| 1.2.2 拉曼成像技术的应用 |
| 1.3 农药残留 |
| 1.3.1 SERS技术与农药残留 |
| 1.3.2 SERS原位检测技术 |
| 1.4 食品安全评估 |
| 1.4.1 食品感官评价技术 |
| 1.4.2 用于食品安全评估的其它技术 |
| 1.4.3 农药残留及洗涤效果评估 |
| 1.5 本论文构想 |
| 1.5.1 纳米粒子在空心菜叶面的渗透行为研究 |
| 1.5.2 SERS成像技术评估空心菜叶片的农药残留及去除效率 |
| 第2章 纳米粒子在空心菜叶面渗透行为的研究 |
| 2.1 引言 |
| 2.2 实验方法 |
| 2.2.1 实验试剂与材料 |
| 2.2.2 实验仪器 |
| 2.2.3 不同粒径金纳米粒子的制备 |
| 2.2.4 AuNPs@MBA复合纳米粒子的制备 |
| 2.2.5 空心菜植株实验准备 |
| 2.2.6 SERS测试条件中不同共聚焦方法的考察 |
| 2.2.7 纳米粒子粒径大小、施用方法和时间对渗透行为的影响 |
| 2.3 结果与讨论 |
| 2.3.1 不同粒径金纳米粒子的合成和表征 |
| 2.3.2 AuNPs@MBA在空心菜叶片上的SERS表征 |
| 2.3.4 拉曼光谱仪测试条件考察 |
| 2.3.5 纳米粒子施用过程中时间和粒径大小对渗透行为的影响 |
| 2.4 本章小节 |
| 第3章 SERS成像技术评估空心菜叶片的农药残留及去除效率 |
| 3.1 引言 |
| 3.2 实验方法 |
| 3.2.1 试剂和材料 |
| 3.2.2 仪器 |
| 3.2.3 AuNPs的制备 |
| 3.2.4 各项试剂及洗涤剂的配制 |
| 3.2.5 不同洗涤方法的施用 |
| 3.2.6 SERS表征 |
| 3.3 结果与讨论 |
| 3.3.1 福美双和噻菌灵的SERS光谱表征 |
| 3.3.2 叶片农药残留的洗涤及洗涤效果表征 |
| 3.4 本章小结 |
| 第4章 结论和展望 |
| 4.1 结论及创新点 |
| 4.2 展望 |
| 参考文献 |
| 攻读学位期间取得的研究成果 |
| 致谢 |
（4）蔬果中辛硫磷和丙溴磷残留的检测及其降解性研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 农药概述 |
| 1.1.1 农药及滥用 |
| 1.1.2 农药的残留与危害 |
| 1.2 农药残留的样品前处理技术 |
| 1.2.1 液液萃取 |
| 1.2.2 固液萃取 |
| 1.2.3 固相微萃取 |
| 1.2.4 超声波提取 |
| 1.2.5 微波辅助萃取 |
| 1.3 液相微萃取(LPME)技术在分析化学中的研究进展 |
| 1.3.1 单滴液相微萃取 |
| 1.3.2 分散液相微萃取 |
| 1.3.3 中空纤维液相微萃取 |
| 1.4 两相中空纤维液相微萃取(HF-LPME)技术及其应用 |
| 1.4.1 两相HF-LPME机理 |
| 1.4.2 两相HF-LPME的应用 |
| 1.4.3 两相HF-LPME的发展趋势 |
| 1.5 本文研究内容 |
| 第二章 中空纤维液相微萃取-高效液相色谱法测定蔬菜中的辛硫磷 |
| 2.1 前言 |
| 2.2 实验部分 |
| 2.2.1 实验仪器、试剂及材料 |
| 2.2.2 溶液的配制 |
| 2.2.3 色谱条件 |
| 2.2.4 LPME操作步骤 |
| 2.2.5 样品溶液的制备 |
| 2.3 结果与讨论 |
| 2.3.1 辛硫磷的LPME研究 |
| 2.3.2 方法线性范围、精密度及检出限 |
| 2.3.3 富集倍数 |
| 2.3.4 蔬菜样品中辛硫磷的测定 |
| 2.4 小结 |
| 第三章 中空纤维液相微萃取-高效液相色谱法测定柑橘类水果中的丙溴磷 |
| 3.1 前言 |
| 3.2 实验部分 |
| 3.2.1 实验仪器、试剂及材料 |
| 3.2.2 溶液的配制 |
| 3.2.3 色谱条件 |
| 3.2.4 LPME操作步骤 |
| 3.2.5 样品溶液的制备 |
| 3.3 结果与讨论 |
| 3.3.1 丙溴磷的LPME研究 |
| 3.3.2 丙溴磷工作曲线、精密度及检测限 |
| 3.3.3 富集倍数 |
| 3.3.4 柑橘类水果样品中丙溴磷的测定 |
| 3.3.5 与其它萃取方法的比较 |
| 3.4 小结 |
| 第四章 蔬菜中辛硫磷在不同处理方式下的降解性研究 |
| 4.1 前言 |
| 4.2 实验部分 |
| 4.2.1 仪器、材料与试剂 |
| 4.2.2 溶液的配制 |
| 4.2.3 样品处理 |
| 4.2.4 实验方法 |
| 4.3 结果与讨论 |
| 4.3.1 标准曲线、精密度及检测限 |
| 4.3.2 不同储存方式对蔬菜中辛硫磷农药降解性的影响 |
| 4.3.3 不同清洗方式对蔬菜中辛硫磷农药降解性的影响 |
| 4.4 小结 |
| 第五章 结论与展望 |
| 5.1 结论 |
| 5.2 展望 |
| 参考文献 |
| 附录：硕士期间论文发表情况 |
| 致谢 |
（5）含植物皂基的低泡高活性厨房洗涤剂的制备（论文提纲范文）
| 0 前言 |
| 1 实验部分 |
| 1.1 实验仪器及材料 |
| 1.2 实验步骤 |
| 1.2.1 洗涤剂制备过程 |
| 1.2.2 差量法对产品净洗力的测试[4] |
| 1.2.3 气相色谱法测定含牡丹皂脚低泡厨房洗涤剂去农残能力[6-10] |
| 1.2.3.1 模拟农药污染蔬菜过程 |
| 1.2.3.2 不同洗涤剂洗涤蔬菜过程 |
| 1.2.3.3 萃取农残农药操作 |
| 1.2.3.4 气相色谱测定条件[11-13] |
| 1.2.4 TLC定性分析法分析洗涤剂对农残的去除力[14-15] |
| 2 结果与讨论 |
| 2.1含植物皂脚低泡厨房洗涤剂去油污性能测定[15] |
| 2.2气相色谱法测定含牡丹皂脚低泡厨房洗涤剂去农残能力[16-17] |
| 2.3 TLC定性分析洗涤剂对农残的去除力 |
| 3 结论 |
（6）绿叶菜的农药残留检测及农残去除方法的研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 1 前言 |
| 1.1 绿叶菜的食用功效 |
| 1.2 绿叶类蔬菜的农残现状 |
| 1.3 农药残留对人体的危害 |
| 1.4 农药残留检测前处理方法的概述 |
| 1.4.1 固相萃取 |
| 1.4.2 液液萃取 |
| 1.4.3 超临界流体萃取 |
| 1.4.4 固相微萃取 |
| 1.4.5 液相微萃取 |
| 1.4.6 膜萃取技术 |
| 1.4.7 QuEChERS法 |
| 1.5 农药残留分析检测技术的研究进展 |
| 1.5.1 色谱质谱法 |
| 1.5.2 酶联免疫检测法 |
| 1.5.3 有机磷农药的残留检测 |
| 1.5.4 拟除虫菊酯类农药的残留检测 |
| 1.6 研究的目的与意义 |
| 2 材料与方法 |
| 2.1 试剂与仪器 |
| 2.1.1 主要试剂 |
| 2.1.2 主要仪器 |
| 2.2 试验方法 |
| 2.2.1 检测绿叶菜中有机磷和拟除虫菊酯 |
| 2.2.1.1 样品前处理 |
| 2.2.1.2 标准溶液的配制 |
| 2.2.1.3 气相色谱条件 |
| 2.2.1.4 结果评价方法 |
| 2.2.1.5 基质效应 |
| 2.2.2 绿叶菜中农药残留去除试验 |
| 2.2.2.1 载药样品的制备 |
| 2.2.2.2 农药残留去除试验 |
| 3 结果与讨论 |
| 3.1 气相色谱检测绿叶菜中有机磷和拟除虫菊酯 |
| 3.1.1 样品处理方式的选择 |
| 3.1.2 提取溶剂的选择 |
| 3.1.3 提取溶剂体积的选择 |
| 3.1.4 超声时间的选择 |
| 3.1.5 氯化钠的加入量 |
| 3.1.6 净化剂的选择 |
| 3.1.7 基质效应的评估 |
| 3.1.8 方法线性范围、相关系数和检测限 |
| 3.1.9 方法的准确度和精密度评价 |
| 3.2 农药残留去除试验 |
| 3.2.1 不同清洗方式对绿叶类蔬菜上农药的去除的效果 |
| 3.2.1.1 自来水浸泡不同时间对生菜叶片上农残去除的影响 |
| 3.2.1.2 自来水不同温度对生菜上农残去除效果的影响 |
| 3.2.1.3 家用食盐、食用醋、小苏打对生菜叶片上农残去除效果的影响。 |
| 3.2.1.4 果蔬洗涤剂的农残去除效果 |
| 4 讨论与结论 |
| 4.1 讨论 |
| 4.2 结论 |
| 4.2.1 果蔬中农药残留检测方法的确定 |
| 4.2.2 果蔬中农药去除效果的研究 |
| 4.3 不足之处 |
| 致谢 |
| 参考文献 |
| 附录 在读期间发表的论文、参加科研以及获奖情况 |
（7）不同清洗方式对瓜茄类蔬菜有机磷农药去除效果研究（论文提纲范文）
| 1 材料与方法 |
| 1.1 材料与试剂 |
| 1.2 仪器与设备 |
| 1.3 方法 |
| 1.3.1 对样品模拟喷洒农药 |
| 1.3.2 样品清洗方式 |
| 1.3.2. 1 清水冲洗 |
| 1.3.2. 2 温水浸泡 |
| 1.3.2. 3 洗洁精清洗 |
| 1.3.2. 4 淘米水清洗 |
| 1.3.2. 5 果蔬洗涤剂清洗 |
| 1.3.3 进样前样品预处理 |
| 1.3.4 有机磷农药残留测定方法 |
| 1.3.4. 1 标准曲线绘制 |
| 1.3.4. 2 农药残留检测及计算方法 |
| 1.3.4. 3 质量控制方法 |
| 2 结果与讨论 |
| 2.1 标准曲线 |
| 2.2 不同清洗方式对瓜茄类蔬菜中有机磷农药残留去除效果的影响 |
| 2.3 质量控制 |
| 3 结论 |
（8）物理技术降解农产品农药残留的研究进展（论文提纲范文）
| 1 农药残留的类型 |
| 1.1 有机磷类农药 |
| 1.2 有机氯类农药 |
| 1.3 拟除虫菊酯类农药 |
| 1.4 氨基甲酸酯类农药 |
| 1.5 国家禁止使用的农药 |
| 2 物理技术在降低农药残留中的作用与应用 |
| 2.1 光照 |
| 2.2 超声波 |
| 2.3 电离辐射 |
| 2.4 低温等离子体技术 |
| 2.5 超高压 |
| 2.6 储藏 |
| 2.7 去皮和剥壳 |
| 2.8 加热 |
| 2.9 洗涤法 |
| 2.9.1 清水洗涤 |
| 2.9.2 盐水洗涤 |
| 2.9.3 碱性溶液洗涤 |
| 2.9.4 酸性溶液洗涤 |
| 2.9.5 洗涤剂洗涤 |
| 2.9.6 安全果蔬洗涤剂洗涤 |
| 2.10 吸附与夹带 |
| 3物理结合化学技术在降低农药残留中的作用与应用 |
| 3.1 催化超生降解 |
| 3.2 光催化降解 |
| 4 结束语 |
（9）茶树油清除豇豆农药残留的效果（论文提纲范文）
| 0 引 言 |
| 1 材料与方法 |
| 1.1 材料和试剂 |
| 1.2 仪器 |
| 1.3 方法 |
| 1.3.1 茶树油清洗剂的制备 |
| 1.3.2 豇豆处理 |
| 1.3.3 有机磷农药检测 |
| 1.3.4 拟除虫菊酯农药检测 |
| 1.3.5 氨基甲酸酯农药检测 |
| 1.4 数据处理 |
| 2 结果与分析 |
| 2.1 茶树油清除有机磷类农药效果 |
| 2.2 茶树油清除拟除虫菊酯类农药效果 |
| 2.3 茶树油清除氨基甲酸酯类农药效果 |
| 2.4 茶树油清洗剂成本分析 |
| 3 结 论 |
（10）蔬果清洗剂的现状及发展趋势（论文提纲范文）
| 1 清洗蔬果的常用方法 |
| 2 蔬果清洗剂的功效分析 |
| 2.1 去除农药 |
| 2.2 配方科学、安全 |
| 2.3 抗 (抑) 菌效果 |
| 2.4 去除果蜡 |
| 3 蔬果清洗剂市场发展瓶颈 |
| 4 蔬果清洗剂的发展趋势 |
| 4.1 蔬果清洗剂从普通型向浓缩型发展 |
| 4.2 高安全性原料在蔬果清洗剂中的应用 |
| 4.2.1 天然绿色表面活性剂的选用 |
| 4.2.2 高效、安全型抗 (抑) 菌剂的运用 |
| 4.2.3 天然植物香氛或者无香料添加蔬果清洗剂 |
| 4.2.4 天然护肤成分的运用 |
| 4.2.5 时尚迷你便携包装 |
| 5 结论 |
四、植物源蔬果农药残留洗涤剂的研究（论文参考文献）
- [1]果蔬洗涤剂的研究与发展综述[J]. 杨振. 盐科学与化工, 2020(05)
- [2]刺梨果渣环保酵素发酵工艺的研究[D]. 谢丹. 贵州大学, 2020(02)
- [3]蔬菜叶片内外农药残留的原位SERS成像研究[D]. 方会超. 上海师范大学, 2020(07)
- [4]蔬果中辛硫磷和丙溴磷残留的检测及其降解性研究[D]. 张英. 东华理工大学, 2019(01)
- [5]含植物皂基的低泡高活性厨房洗涤剂的制备[J]. 刘圆圆,吴卫蔚,张猛,刘成领,路畅通,甘万里,尹卫平. 河南化工, 2019(01)
- [6]绿叶菜的农药残留检测及农残去除方法的研究[D]. 石巧巧. 华南农业大学, 2018(08)
- [7]不同清洗方式对瓜茄类蔬菜有机磷农药去除效果研究[J]. 段秋虹,王小玲,游新侠,郭培培. 食品工业, 2018(04)
- [8]物理技术降解农产品农药残留的研究进展[J]. 孙蕊,张海英,李红卫,韩涛. 中国粮油学报, 2013(08)
- [9]茶树油清除豇豆农药残留的效果[J]. 林丽静,程盛华,李积华,黄茂芳,唐永富,朱德明. 农业工程学报, 2013(03)
- [10]蔬果清洗剂的现状及发展趋势[J]. 赵慧昂,于文. 日用化学品科学, 2012(11)