问：白酒行业现状分析
- 答：白酒行业现状分析如下：
白酒是中国的传统产品，市场潜力巨大。无论是从市场需求，还是从从业人员上来说都是其它酒类无法比拟的。
中国白酒种类很多，分为酱香型、浓香型、清香型、米香型等多个香型，其中浓香型占全国白酒消费市场的80%以上，基本上饱和，饱和的原因就是浓香型白酒口感大多数人比较接受，能够工业化的大生产。
主要是以液态法为主，要做浓香型酒唯一的优势就是从价格上比其他酒低，其他香型的白酒要么就是多数消费岁搜盯者不接受这个香型，要么就是生产能力有限等多种因素。
另一方面，以贵州茅台、五粮液、泸州老窖为代表的高端白酒，近些年来持续高速增长。显然，在当前的社会背景下，白酒行业分化严重，高端白酒的增长前景无疑更为广阔。
白酒行业分析师蔡学飞就认为，中国白酒在整体分化趋势下加速品牌化与品质化进程，马太效应明显，优势不断扩大，价格带不断升级，而区域中小型企业市场不断被一线酒企掠夺，酒类消费挤压态势越发明显。“一线名酒会加速成长，区域中小酒企会加速衰退。”蔡学飞说。
中国食品产业分析师朱丹蓬认为，白酒行业两极分乎和化加速，高端白酒增长态势强劲，次高端以及地方性白酒涨价成功的品牌估值将会大幅上涨。浙商证券也认为，预计一线名酒贵州茅台、五粮液中短期受疫情影响最漏让小，第三季度在宴席需求带动下有望出现报复性反弹。
问：白酒行业现状怎么分析？
- 答：白酒行业是一个古老而特殊的行业，对我国建设和发展起着举足轻重的作用，对它的研究具有很重要的现实意义。我国白酒行业自改革开放后发展迅速，上世纪九十年代中后期达到了顶峰，但此后近十年的时间里白酒行业逐步萎缩，2004年达到了最低谷。
2005年后白酒行业开始逐渐复苏，目前我国的白酒行业正处于回升阶段，可以说我国白酒行业的春天又回来了。我国白酒行业依然面临的机遇和挑战。
目前，我国白酒行业正处于行业回暖期，但在生产、销售、管理等方面还存在不少问题，还面临着洋酒的冲击，替代品的发展，消费者消费习惯的转变等多方面的挑战。
扩展资料：
白酒的销售方法如下：
1、了解白酒的种类，这样在销售时能抓住白酒的特点进行推荐。
2、锁定客户群，在和客户聊天时，注意观察言行，判断他们是否真的想购买白酒，若没有购买欲望，可不必详细介绍。
3、了解顾客的需求，根据客户的需要推荐合适的白酒，这样销售成功的几率会比较大。
4、签订合作计划，在销售的时候，最好是能够和一些企业和公司签订合作计划，这样能够在短时间提高效率。
5、宣传，在一些人群密集的地方，设立一些摊位，做一些小活动来吸引人们的目光，从而起到更好的宣传作用。
6、优惠活动，在销售的时候做相关的优惠活动可以提高人们的购买欲望，从而提高销售量。 - 答：最近茅台酒价格连创新高、限价、推广直营、股价波动、院士评选等引起广泛关注。3月12日参加茅台专家顾问座谈，针对茅台发展以及社会各界和资本市场关注点，任泽平博士发表几点看法。针对茅台酒定价问题，其认为茅台适合奢侈品牌定价条件。
2016-2019年，贵州茅台酒产销小幅增长，2019年，茅台累计产量4.99万吨，销量3.46万吨。2020年度，公司生产茅台酒基酒5万吨，系列酒基酒2.5万吨;其中贵州茅台酱香酒营销有限公司预计实现营业总收入94亿元左右(含税销售额106亿元左右)。
国外市场份额潜力或将提升
2019-2020年前三季度，贵州茅台酒消费量96%以上都集中在国内，国外份额不超过4%，且变动幅度不大。长期消费集中在国内，与东西方文化密不可分。但未来如果走高端奢侈品路线，国外市场潜力空间或将提升。
纪念酒上涨幅度较大
2021年3月14日，飞天茅台散瓶单价达2470元，较前一日上涨10元，除此之外，2017-2019年原箱就系列出现部分下跌，生肖纪念版系列出现不同程度上涨。
任泽平：建议国外售价是国内2倍!茅台要成世界奢侈品
针对上述茅台价格问题，一直是市场讨论的热点，任泽平认为，茅台适合奢侈品高端路线，具体贵州茅台酒定价问题，前瞻整理了221年3月12日任泽平关于茅台定价路线观点，主要表现如下：
—— 更多数据参考前瞻产业研究院《中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》
问：白酒发展现状分析
- 答：白酒原材料供给稳定
小麦、玉米是白酒制造的原料之一。数据显示，2014-2020年，我国小麦、玉米的供给稳定，2020年分别为1.34亿吨、2.61亿吨，为我国白酒制造提供了较稳定的原料供给。
白酒产量总体下降
在白酒行业“去产能”的发展背景下，数据显示，2015年以来，我国折65度的商品量白酒产量呈现逐年下降的趋势。2020年，中国白酒产量为740.7万千升，同比下降5.75%;2021年一季度，全国白酒(折65度，商品量)产量为201.4万千升。
规上白酒企业销售收入总体增长
白酒行业加速推进供给侧结构性改革，随着去产能和调结构的逐步深化，行业总体呈现产出规模稳中有降巧明伍、产出效益逐步提升的新特征。2015年以来，我国白酒行业规模以上企业销售收入呈总体增长趋势;2019年，，全国规模以上白酒企业实现销售收入5617.82亿元，同比增长4.74%。
2020年，中国规模以上白酒企业累计销售收入达到5836.39亿元，累计增长3.89%。
“浓香型”常年占据市场份额50%以上
白酒市场主要产品分为浓香型、酱香型、清香型、兼香型和其他香型，其中浓香型常年占据市场份额的一半以上。
从白酒整体的体量来看，2020年的酱香仍只是一个小品类，约占全国白酒销售收入的27%;浓香型白酒产量占孝或51%，也反映出浓香型白酒仍是市场的主槐宏流热门香型酒;清香型白酒销售收入约占总收入的15%;兼香型白酒约占总销售收入的5%。
——更多行业相关数据请参考前瞻产业研究院《中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》。
