红葱论文

大蒜烯丙基硫醚的抗癌机制

一、大蒜烯丙基硫化物的抗癌机制（论文文献综述）胡高峰[1]（2021）在《姜蒜精油抑制炭烤香肠中苯并[a]芘的形成及其机制研究》文中指出苯并[a]芘（Benzo[a]Pyren...