肉制品论文

低温发酵肉制品加工技术通过鉴定

一、低温发酵肉制品加工技术通过鉴定（论文文献综述）陈凯新,王立群,陈伟兴[1]（2021）在《高寒地区臭鳜低温发酵技术现状及发展前景》文中研究说明文章着重对高寒地区臭鳜鱼低温发...